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口水雞，聞到醬香濃醇酸辣撲鼻讓人口水直留，這樣煮出雞肉Q彈清爽超好吃 / 莊師傅的廚房

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莊師傅的廚房

這次要來分享的是雞肉做法這是一道美味的涼拌菜菜名叫做口水雞要怎麼煮才會濃醇香辣肉嫩Q彈現在告訴你食譜比例說明請看資訊說明欄喜歡我的料理影片歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去影片烹煮過程裡有不明瞭的地方請在影片下方留言我會儘快回覆。

口水雞23人份
食材
去骨雞腿肉2支
青蔥1支
薑10g
蒜頭15g
豆芽菜200g
香菜10g
花生碎1小匙

煮汁 :
鹽1小匙
米酒1大匙

調味 :
芝麻醬2小匙
醬油2大匙
白醋1大匙
糖2小匙
辣油1大匙
香油1小匙
花椒粉1/4小匙
蒜末15g

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posted by gr2op4nt


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