Nutraceuticals and Atherosclerosis: Human Trials. Nutrients. 2020 Jun; 12(6): 1764. 
摘要: 本综述总结了多项人体研究,评价ω3脂肪酸、茶多酚、大蒜、辣椒等营养素对动脉粥样硬化的影响。ω3脂肪酸可在一定程度上稳定动脉粥样硬化斑块,但对LDLC的影响有限。茶多酚可改善内皮功能,抑制炎症,但对血脂水平影响也较小。大蒜和辣椒可降低炎症标志物和血压,但人体研究证据还不充分。链接:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32575...

Flavonoid subclasses differ in their ability to inhibit macrophage IL1β production and cholesterol accumulation. Food Funct. 2020 Jul 1;11(7):61846193.
摘要: 黄烷酸、黄酮醇、类黄酮和类黄酮醇4类黄酮化合物在体外能够以不同的程度抑制泡沫细胞对IL1β的产生和胆固醇的累积。其中类黄酮醇最为有效,而黄烷酸的作用最差。这提示黄酮化合物通过影响炎症和泡沫细胞形成产生抗动脉粥样硬化效应,但作用存在亚类别差异。链接:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32513...

Effects of LowCarbohydrate Diets on Cardiovascular Risk Factors: A MetaAnalysis. Ann Intern Med. 2019 Feb 5;170(3):166175.
摘要: 本Meta分析评价了25项随机对照试验的结果,发现低碳水化合物饮食较低脂饮食可导致更大幅度的体重下降、血压下降和血清甘油三酯下降,胆固醇水平也有所下降。但HDLC和LDLC的变化不显著。这提示低碳水饮食可能具有降低CVD风险的潜力。链接:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30702...

Effect of low carbohydrate diet on endothelial function and inflammatory markers in patients with type 2 diabetes: A randomized controlled trial. Diabetes Res Clin Pract. 2020 Jun;165:108256. 
摘要:这是一项随机对照试验,比较标准饮食与低碳水化合物饮食对51例2型糖尿病患者血管内皮功能及炎症标志物的影响。结果显示,低碳水饮食可明显改善内皮依赖的血管舒张功能和炎症因子水平。这提示低碳水饮食可通过影响内皮功能和炎症机制减轻心血管事件风险。链接:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32471...

Effects of lowcarbohydrate and lowfat diets. A randomized trial. Ann Intern Med. 2014 Sep 2;161(5):30918.
摘要:这是一项为期12个月的随机临床对照试验,比较低碳水饮食与低脂肪饮食对身体成分、血压、血脂及炎症指标等的影响。结果显示,低碳水饮食可导致更多的体重下降,更大幅度的血压及甘油三酯下降,较少的胆固醇上升。该研究支持采用低碳水化合物饮食以降低CVD风险。链接:https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25178...