材料:
4人份量 Serve 4
班蘭漿:
班蘭葉 10pcs Pandan leaf.
水30g Water
木薯粉 80g Tapioca Starch
粘米粉 35g Rice Flour
糖 75g Sugar
椰漿 120g Coconut Milk
水 55g Water

椰汁漿:
木薯粉 80g Tapioca Starch
粘米粉 35g Rice Flour
糖 75g Sugar
椰漿 140g Coconut Milk
水 55g Water

做法:
1.先把班蘭葉剪開加水用攪拌機把汁液壓榨出來用濾網過濾汁液加水拌匀備用
2.把木薯粉和粘米粉混合加糖需準備兩份的份量
3.其中一份加入椰漿加入班蘭汁和水另一份則加入水攪拌均勻把其分別倒進量杯
4.先準備一個透明玻璃盒把油塗均勻每一層以小火蒸4分鐘等表面凝固後才倒入下一層重覆以下步驟最後蒸8分鐘倒模切開完成


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