近幾年在全世界都興起利用穀物來瘦身或是養生的觀念
其中我們今天介紹藜麥
就是近幾年全地球最夯的食物
不只高蛋白質還富維生素多種礦物質
膳食纖維甚至還生於地瓜
而我們台灣就有這樣的厲害作物
最近才剛正名叫做台灣藜
根據屏東科技大學的研究
我們台灣原生種的「紅藜」
營養價值比遠在南美洲秘魯還要強
就竟這個超級食物到底有多強
今天既讓我們來一探究竟


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