現代人生活與工作忙碌運動量減少
而飲食日益精緻化加工食品和精緻食物雖然口感好
但卻容易屯積過多蛋白質、脂肪
以至於出現肥胖、血管硬化或是三高等症狀
甚至還可能增加癌症風險
近來吹起「粗食養生」潮流「粗食」指的是未經加工處理的食物
吃食物最原始的風味盡可能不要太繁複的烹調、添加過多調味
可以保留食物的維生素與營養。
而「高纖」的特性不只防病上身還能增加飽足感
減少熱量攝取有助控制體重、預防肥胖。
想要「粗食」來健康養生到底該如何做
今天節目中就要跟大家分享「粗食養生」正流行原始滋味護健康


醫生好朋友 腎臟科醫師 #江守山
醫生好朋友 肝膽腸胃科醫師 #錢政弘
醫生好朋友　中醫師 #陳曉萱
醫生好朋友　復健科醫師 #王思恒
料理好朋友　家常料理達人 #蔡季芳
料理好朋友　養生食補專家 #林秋香


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台灣近年來食安問題頻亮紅燈每個人時時活在驚恐之中見面最常說的話就是『不知道現在還有什麼東西還能吃…』因為不知道!所以會害怕!尋找健康保健之道儼然已成了全民運動。
『健康好生活』就是在這樣的危機意識下應運而生的健康談話類型節目透過節目精準聚焦深入探究影響生活健康的各類大小事從醫食同源的角度出發介紹台灣各季節當令的蔬果時鮮以營養醫學飲食的角度讓觀眾可以從飲食中保健身體運用均衡營養的概念達到預防疾病的目的『健康好生活』全方位的為觀眾的健康把關期許與觀眾們一起迎向健康樂活的人生!
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