大家好我是行者無疆本期影片我們來到了中國北京的沙河大集。沙河大集位於昌平區沙河鎮是一座備受市民和遊客喜愛的大型集市在每週三、週五和週日開放。這個集市以其豐富的商品種類和濃厚的市井氣息而聞名。

在沙河大集美食無疑是最大的亮點之一。這裡有各式各樣的小吃和農副產品。比如老北京的滷煮、河北的驢肉火燒、河南巨大的壯饃、山西的燜面、東北秘制飯包、熏肉大餅、爆米花、山藥鍋巴、果脯等傳統小吃讓人垂涎欲滴。

新鮮的河魚和海鮮水果蔬菜也價格非常親民。此外純手工現磨的芝麻醬、各種鹹菜和醬菜等調料也廣受歡迎這些傳統風味食品極具地方特色。

沙河大集不僅是一個購物的好去處更是體驗北京傳統市井文化的絕佳地點。集市上的美食種類繁多價格實惠非常適合想要體驗北京地道風味的遊客和市民。

00:00 影片概覽
00:56 到達集市
01:50 東北飯包製作
08:18 東北鍋包肉製作
12:57 秘制肉飯煲
17:12 老北京滷煮火燒
18:52 北方熏肉大餅
22:07 河南濮陽壯饃
26:57 山西燜面
28:15 酥脆雞骨架
30:48 鐵鍋毛蛋
32:39 長沙臭豆腐
35:12 油炸雞骨叉
36:28 陝西涼皮、刀削麵
38:24 單縣燒餅羊湯
43:31 清真羊下貨
45:39 老北京油炸糕
47:38 油條大果子製作
50:45 吊爐燒餅製作
53:18 玉米甜筒製作
55:25 鐵架燒鴨和熟食
56:07 特色小鹹菜、秘制醬料
56:42 果蔬、零食、甜點、乾果