紫苏浑身都是宝苏叶、苏梗、苏子都可入药除了药用还有多种美食做法。鱼蟹中可能存在某些对人体不利的微生物食用紫苏能够降低人体胃肠的敏感性缓解不良反应。紫苏性温适合治疗风寒感冒。用鲜苏叶或干苏叶泡茶饮可以对轻症的风寒感冒起到治疗效果。

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