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一次處理2.6公斤雞胸肉備餐,真正省錢也省時間的做法

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菜單研究所

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食材
【小雞排預調理】
雞胸肉 1kg 約6塊
水 2000c.c.
鹽巴 40公克

煎的時候適合的調味料有
蒜味粉、孜然粉、紅椒粉、檸檬胡椒鹽、五香粉等等

【雞絲預調理】
雞胸肉 800公克 5塊
蔥 1支
薑片 4片

【鵝油蔥酥雞絲】
雞絲 300公克
市售鵝油蔥酥 2大匙
醬油 1大匙

【雞絲蕎麥拌麵】
雞絲 80公克不需加熱
蕎麥麵 60公克
胡麻醬 1~2大匙

【雞肉豆腐漢堡排】
雞胸肉 2塊 約300公克
板豆腐 約100公克
雞蛋 1顆
鹽巴 1小匙
醬油 1大匙
白胡椒粉 適量
以上備料約可做4塊漢堡排

【單純雞絞肉】
雞胸肉 2塊 約300c.c.
鹽巴 1小匙

【雞蓉滑蛋粥】
熟米飯 約1碗
水 500c.c.
雞肉泥 80公克
雞蛋 1顆
蔥花 少許
鹽巴 1小匙或使用高湯

0:00 開場
0:27 領取免費資訊
0:51 好市多雞胸肉開箱
1:15 小雞排備餐
3:27 雞絲備餐
4:36 鵝油蔥酥雞絲
5:08 雞絲蕎麥拌面
5:45 雞絞肉備餐
7:38 雞肉豆腐漢堡排
8:30 雞蓉蛋花粥

posted by drefnasid8p