[材料]6個分
○苺 6個
○こし餡 180g
○白玉粉
○砂糖
○水
○片栗粉

[作り方]
①苺は洗ってヘタを取り、水気をとっておく。
②こし餡を30gずつ計って六等分にし、苺を包み丸く整える。こし餡だけを丸めて、最後に苺を挟むことも出来る。
③白玉粉と砂糖を耐熱皿に入れて、水を少しずつ加えて滑らかになるまでスプーンで混ぜる。
④③にラップして、600wの電子レンジで2分加熱する。スプーンでかき混ぜて、再度様子を見ながら1分半加熱する。
⑤作業台の上に片栗粉を薄く広げて求肥を六等分にする。餡を包んで片栗粉をまぶして出来上がり。

[ingredients]
○6 strawberries
○180g sweet bean paste
○100g glutinous rice flour
○sugar
○water
○some potato starch