이제 곧 화이트데이졍~
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요번엔
한입 먹음 바사삭 사르륵 ~
머랭쿠키 만들었숨당~~
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과정은 쉬운데 이 아이 역시 예민하답니당
수분과 열에 취약해요
(베이킹은 언제나 날 겸손하게하디요)
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2월에이어 달달~~한 3월이네융
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베이킹을 하다보면 매일이 기념일같아요
(힘들긴…하지..만..요.. ㅋㅋㅋㅋ)
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시청해주셔서 감사합니다
Thank you for watching!

✅Ingredient
60g 달걀 흰자 (Egg whites)
60g 설탕 (Sugar)

✅만드는 과정
00:00 인트로
00:06 머랭만들기
00:50 머랭 댕댕이 만들기
01:46 오븐 굽기
01:53 완성

1. 달걀 흰자와 설탕을 1:1 비율로 휘핑해주세요
2. 설탕은 3~4번에 나눠서 넣어주세요
3. 흰자에 노른자나 물, 유분이 섞이면 머랭이 올라오지 않아요 주의!
(레몬즙을 넣으면 더 단단하고 안정적인 머랭을 만들수 있어요)
4. 머랭을 짤주머니에 넣어서 원하는 모양으로 만들어주세요
(머랭에 색소를 섞어 파이핑으로 자유롭게 데코해주세요)
5. 오븐에 낮은온도 (약 100도)에서 한시간정도? 구워주세요
(오븐마다 적정온도가 다르기때문에 브라운색으로 변하지 않는지 잘봐주세요)


✅레시피 사용시 출처를 밝혀주세요.
(Please tell us the source when you use the recipe)

✅영상을 무단도용 2차편집 및 재업로드를 금지합니다.
(unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited)

#화이트데이쿠키 #머랭쿠키 #머랭쿠키만들기