#이보은​​​​​​​​​​​ #꼬마김밥​​​​​​ #광장시장​​​​​

이보은의 요리비법 Ep.89
꼬마김밥

(준비재료)
김밥 김 10장, 깻잎 10장

(밥 양념)
밥 10공기, 소금 1작은술, 참기름 1큰술

(사각어묵 양념)
사각어묵 8장, 식용유 2큰술, 간장 3큰술,
맛술 1큰술, 다진 청양고추 2큰술, 설탕 3큰술

(씻은 김치 양념)
씻은 김치 줄기 20줄, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술

(달걀지단)
달걀 6개, 국간장 1작은술

(겨자소스)
연겨자 2큰술, 생수 3큰술, 식초 1큰술, 간장 2큰술


00:00​​ 오프닝
00:40​​ 재료소개 및 김밥 김 썰어 비닐에 담기
01:26​​ 밥 양념해서 비닐 덮어 식히기
02:13​​ 깻잎 썰기, 볶은 김치 만들기
04:09​​ 어묵 볶음 만들기
07:01​​ 달걀지단 만들기
09:34​​ 겨자소스 만들기
10:55​​ 김밥 싸기
12:44 시식 및 끝인사


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[방송 출연]
매주 수요일 아침 8시 30분 jtbc 체인지
매주 금요일 아침 8시 채널 A 행복한아침
매주 토요일 아침 8시50분 jtbc 미라클푸드





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