#두릅 #취나물 #머위나물
약초꾼 이형설 (010~7123~2294번)
어제는 정선 산골에만 있다가 오랜만에 충주로 봄 나들이를 갑니다.
정선은 이제 벚꽃이 피기 시작했는데 이곳은 벚꽃과 개나리가 한창이었고 나무마다 파릇파릇한 새순이 돋아나고 있군요.
충주 향림농원 복숭아 과수원에 도착했고 과수원 사장님께서는 꽃을 따느라 바쁘십니다.
과수원 바로 옆에는 머위가 지천이었고 오갈피나무 새순도 제법 자랐으며 참취도 간혹 보이며 두릅은 먹기 좋을 정도로 자랐군요
복숭아 과수원 주변 산에서 머위와 두릅 등 봄나물들을 뜯으며 한낮 시간을 보낸 후 오늘 따 온 두릅과 머위를 끓는 물에 데쳐 봄나물로 저녁을 먹습니다.
강원도 정선 산골의 약초꾼 이형설의 약초와 건강 이야기, 산행 정보입니다.
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