مندى اللحم فى قدر الضغط
المقادير

كتف تيس حوالى ٢ كيلو
رشة زعفران طبيعى
١/٤ ملعقة صغيرة لون صفار الزعفران
١ ملعقة طعام ملح
١/٢ ملعقة ص فلفل ابيض بودرة
١ بصلة مفرومة متوسطة
٢ فص ثوم
١٠ حبة قرنفل
٨ حبة هيل ( حبهان ) اخضر
١ قطعة صغيرة قرفة اعواد
٤ ورقة غار
١/٢ ملعقة ص فلفل اسود حب
٢ ملعقة طعام زيت
٣ كوب ارز بسمتى
ماء يغطى الارز بارتفاع ١ سم
١/٢ كوب لوز
١/٢ كوب زبيب
٢ ملعقة طعام ماء ورد
٥ حبة فلفل اخضر حار
ملح ملعقة طعام للارز او حسب الرغبة
قطعةفحم مشتعلة جيدا
١/٤ ملعقة زيت للتدخين

رابط طريقة بريانى الروبيان
   • طبخ | بريانى الروبيان الهندى| مطبخ صح...  

#مندى_اللحم
#مندى_لحم
#طبخ
#طبخ_عربى
#طبخ_مندى
#المندى
#مندى_حضرموت
#طريقة_عمل_مندى_لحم
#مطبخ_صحة_وعافية
#صحة_وعافية
#مندى_اللحم_فى_البيت
#mutton_mandi
#Mutton_Mandi_recipe
#المندى_اليمنى
#المندى_الحضرمى
#مندى_اللحم_فى_البيت_نفس_طعم_المطاعم_واحلى
#مندى_اللحم_فى_فرن_البيت
#مندى_اللحم_فى_حلة_الضغط
#مندى_لحم_فى_قدر_الضغط