Υλικά
4 στήθη κοτόπουλου ανοιγμένα σε φιλέτο
1 πιπεριά πράσινη
1 κόκκινη
1 κίτρινη
1 κρεμμύδι ξηρό
1 ντομάτα κυβακια
1 κουτί μανιτάρια κομμένα
1 σφηνάκι κρασί
100 γρ.κρεμα γάλακτος πηχτή
100 γρ.τριμμένο τυρί ρεγκατο
200 γρ.τυρι γκούντα
αλάτι πιπέρι ρίγανη πάπρικα γλυκιά, μαϊντανός
4 ντοματινια
4 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
( μπορείτε να βάλετε και ψιλοκομμένο μπέικον αλλά εμείς στο ΜΑΓΕΙΡΙΟ αποφεύγουμε ανάμιξη χοιρινού με οποιοδήποτε άλλο κρέας λόγω αλεργιων των πελατών μας)

ΠΡΟΣΟΧΉ στο τηγάνισμα του φιλέτου όχι πολύ 2 λεπτά από κάθε πλευρά ώστε να μείνει ζουμερο και μετά το ψήσιμο

ψήσιμο 15 λεπτά περίπου στους 200 βαθμούς κελσίου εστία πάνω κάτω η μέχρι να πάρει χρώμα η επικάλυψη τυριών