Σε αυτό το βίντεο ανεβαίνω ψηλά στο βουνό προς αναζήτηση του άγριου λάχανου, αλλιώς γνωστό και ως κραμπουτσάνα, σκαρολάχανο και θαλασσσινό λάχανο. Μια τροφή σήμερα ξεχασμένη αλλά πολύ σημαντική τα παλιά χρόνια της φτώχιας, τροφή η οποία βοήθησε κόσμο να γεμίσει κάπως το στομάχι του και να επιβιώσει στην κατοχή. Κάνω μια περιγραφή του φυτού και και μαζεύω τα φύλλα του για να φτιάξω μια γρήγορη σαλάτα στις άκρες του γκρεμού.

Κάποιοι κανόνες σχετικοί με τη συλλογή άγριων χόρτων είναι οι παρακάτω. Δε μαζεύουμε χόρτα από πιθανόν μολυσμένες περιοχές (άκρες δρόμων, αγρούς κτλ), δε μαζεύουμε χόρτα που δε ξέρουμε, δε μαζεύουμε όλα τα χόρτα της αποικίας, δε μαζεύουμε τα κάρτικα, κιτρινισμένα και μη υγιή χόρτα, δε τα ξεριζώνουμε, δε μαζεύουμε περισσότερη ποσότητα από αυτή που χρειαζόμαστε.
Όσον αφορά ειδικά το συγκεκριμένο φυτό σε περίπτωση που το βρούμε καθότι φύεται σε δύσκολης πρόσβασης τοποθεσίες, προσθέτω ότι μαζεύουμε ελάχιστα φύλλα από κάθε ένα για να μπορεί να επιβιώσει και θα έλεγα μόνο σε δύσκολες περιόδους .

Ελπίζω να βρείτε τo βίντεο ενδιαφέρον.

Μην ξεχάσετε να κάνετε εγγραφή και να πατήσετε το καμπανάκι για να ειδοποιείστε όποτε ανεβάζω καινούριο περιεχόμενο, κάντε like αν σας άρεσε και αφήστε κάποιο σχόλιο, θα προσπαθώ να απαντώ σε όλα !
Για όσους είναι ήδη εγγεγραμμένοι θα παρακαλέσω να ελέγξετε αν το καμπανάκι για τις ειδοποιήσεις των νέων βίντεο είναι ενεργοποιημένο.

Σας ευχαριστώ!

Εγγραφείτε πατώντας τον σύνδεσμο: https://www.youtube.com/c/offthecity?...

_________________________________________________________________________________________________

ΑΠΟΠΟΙΗΣΗ ΕΥΘΥΝΗΣ: Οι πληροφορίες σε αυτό το κανάλι δεν αντικαθιστούν την ιατρική θεραπεία. Μην σταματάτε ποτέ να συμβουλεύεστε το γιατρό σας για την επίβλεψη οποιασδήποτε ασθένειας. Η αναφορά λεκτική ή οπτική στις θεραπευτικές, φαρμακευτικές, τοξικές ή βρώσιμες ιδιότητες των φυτών ή μανιταριών είναι καθαρά ενημερωτική. Η χρήση βοτάνων, άγριων χόρτων και μανιταριών χρειάζεται εξειδικευμένη γνώση και εμπειρία και δεν πρέπει να γίνεται ποτέ χωρίς συμβουλές και αναγνώριση από ειδικούς. Η κατανάλωση τοξικών ειδών μπορεί να επιφέρει ακόμη και το θάνατο.