ケーキ作りなどで、余ってしまう卵白。今回は、卵白消費のために、初めてラングドシャに挑戦してみました。出来栄えは、市販されているラングドシャとは見栄えが全然違い、見た目は大失敗でしたが、味と歯応えは、まあ、これはこれで良かったんじゃないかと思います。めげずに、次回、卵白が余れば挑戦してみたいと思います。