Si estás dudando entre colocar vitrocerámica o inducción en la cocina, es muy importante tener claras las distintas características de cada una de ellas. Para decantarnos por una u otra y valorar en más o menos medida cada característica que detallamos a continuación, es fundamental definir tanto las necesidades como el uso que se le va a dar.
En este vídeo "vitrocerámica vs inducción", se tratan las siguientes características:
00:10 Coste placas vitrocerámica e inducción
00:28 Compatibilidad de recipientes para cocinar
00:52 Velocidad transmisión del calor
01:25 Limpieza placas vitrocerámica e inducción
01:33 Calor residual
01:58 Consumo energía
2:10 Posibilidad de modificar zonas de cocción