红龟粿,闽南人敬神的古早味传统小吃 在马来西亚农历新年期间 大年初八 ,福建人敬神祭祖中供拜天公必备的贡品 红龟粿

这一期视频教你怎样制作红龟粿和使用:
蓝花 / 蝴蝶豆花 Butterfly Pea Flower 制作美丽的蓝玫瑰粿

皮料 : Skin
A ( 可做24粒) (to make 24 pcs )
500 g 糯米粉 500 g glutinous rice flour
400 ml 温水 400 ml Warm water
2 湯匙油 2 tbsp Oil
1 湯匙黄糖 1 tbsp Brown sugar
B
20 g 粘米粉 20 g rice flour
200 ml 温水 200 ml Warm water
2湯匙油 2 tbsp Oil

绿豆馅料: mung bean filling
200 g 绿豆 200 g mung bean
100 ~150 g 黄糖 100 ~150 g Brown sugar
1 湯匙油 1 tbsp Oil

1片 香蕉叶 1 Pieces Banana leaf
50~100片 蓝花 / 蝴蝶豆花 50~100 Pieces Butterfly Bea Flower

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