Receta facil y deliciosa de torta de ricota, hacemos la masa y el relleno en muy pocos pasos!

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INGREDIENTES:

Para la masa:
Manteca: 150 gr (mantequilla)
Azúcar: 100 gr (1/2 taza)
Vainilla: 1 cdita
Huevos: 2
Harina 0000: 375 gr (3 tazas)
Polvos de hornear: 1 cdita
Sal: 1 pizca

Para el relleno:
Ricota: 500gr
Queso crema: 200 gr
Azúcar: 65gr (1/3 taza)
Limón: ralladura
Vainilla: 1 cdita
Claras: 2

Para decorar:
Azúcar impalpable, glass o talco: cantidad necesaria.

Molde: 24cm

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