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Ingredienti per l’impasto:
2 uova
150 gr zucchero
60 gr olio di semi
60 gr latte
30 gr amido di mais
4 cucchiai grandi di farina
10 gr lievito per dolci

Stampo furbo: 22 cm

In forno a 180 gradi per 20 minuti

Per la crema:
150 gr panna da montare
70 gr zucchero
250 gr mascarpone
1 tazzina di caffè oppure 1 cucchiaino di nescafè sciolto con un po’ di panna o latte

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