Hola amigos bienvenidos a @postresconIxchel , hoy les tengo una receta muy fácil de hacer pero con un sabor delicioso, una tartaleta de frutas crujiente que vamos a rellenar con una suave crema pastelera y adornar con tu fruta, un postre que a todos les va a gustar, fresco, fácil y super rico ¡¡ vamos a empezar ¡¡

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RECETA:

Masa para tarta:
115 gramos (1/2 taza) de mantequilla fría sin sal
100 gramos (1/2 taza) de azúcar refinada
1 huevo grande
1/4 cucharadita de sal
260 gramos (2 tazas) de harina de trigo todo uso

Crema pastelera:
3 yemas de huevo
65 gramos (1/3 taza) de azúcar refinada
1 cucharada de esencia de vainilla
25 gramos (2 1/2 cucharadas ) de fécula de maíz (maicena)
250 mililitros (1 taza) de leche entera

Brillo casero para fruta
1/2 taza de agua
1/2 taza de azúcar (100 gramos)
1 cucharada de fécula de maíz
jugo de medio limón

Fruta variada

Muchas gracias por llegar conmigo hasta el final, no olviden suscribirse y regalarme un like y nos vemos en la próxima con otra deliciosa receta ¡¡

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