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南山邨除了飛行棋打卡位最近這老牌屋邨因幾間於疫情期間結業的燒賣店、小食店重開再度成為熱門搜尋入夜後非常熱鬧。

對於街坊及附近的學生來說屋邨內僅餘且唯一的南昌辦館更是他們生活日常不可或缺的聚腳點。

南昌辦館跟屋邨同樣於1977年開業事隔一年兼營隔鄰的銀鿋雪糕屋當年主力賣雪糕車那種軟雪糕後來改賣一杯杯雪糕球現時有十多款口味賣$11/雙球大杯抵食老闆娘Joe媽對學生尤其闊綽難怪甚受歡迎。

店名說是辦館實則是士多零食兼糧油雜貨一應俱全。「屋邨辦館有一定面積容納洋酒、香煙和洋貨以前社會超市少於是鋪頭就兼售零食、汽水連煮飯的豉油醬醋都有總之街坊來到買到基本生活所需毛巾牙刷。」

隨着年月更替南昌辦館的貨品也不時轉換但是一些經典懷舊零食、糖果還有近年很難找的玻璃樽裝維他奶依舊沒變仍然繼續發售無非因為那是屬於80、90後成長的童年味道。

現時辦館主要由第三代老闆Joe打理每天10點半返鋪準備「開檔」也就是還原鋪前那個零食區位置。將前一晚收好放在隔鄰雪糕店儲存的零食糖果從手推車上搬過去放回原來位置上。30多款零食最便宜$2最貴約$25每次開檔最少花45分鐘比想像中費時。「為甚麼這樣麻煩最主要原因是以前老鼠太多很多時會把貨品咬壞唯有每晚將貨品收好。」

細心看不少懷舊糖果是坊間少見。好像早前宣佈停產的彩絲糖曾經消失了一陣子的泰國Tutti Frutti蝴蝶糖Joe說是他小學年代經常吃現在找到的換了另一生產地但味道9成像真。近年少見的蜜蜂糖這裏也有散裝發售售$5/10粒。另一款100%果汁糖還有荔枝味及可樂味氣泡糖總之就是那個年代的學生無一不愛。

「好多學生買特別係30歲左右以前阿媽唔俾買糖而家有零用錢就買來滿足一下。」Joe這樣說。

辦館有售二三百款飲品啤酒汽水林林總總不同大細不僅連坊間難得一見的玻璃樽裝維他奶也飲得到跟絕版汽水櫃一併放在辦館內一如以往如常運作。「維他奶是80 90後那代人一定認識很多士多辦館必定有售確實是小時候的情意結。」

老闆娘Joe 媽說很多人勸她不要賣維她奶特別是冬天工夫多又要冷凍又要加熱玻璃樽保存困難飲完一定要洗樽以免豆奶發酵後發臭為了不影響別人她也不介意代為洗樽才送回維他奶廠。

「看見很多40多歲他們買得很開心總聽他們說嘩你們還有賣呀真的太好了以前媽媽不會買我跟他們解釋說那個年代經濟困難給你買支維他奶可能就要少買1斤菜現在你可以盡情飲。」

像南昌辦館這樣的屋邨老店全香港粗略計不會超過20間說到未來會怎樣Joe也沒敢說直言辦館工作困身行業息微也是預料得到Joe媽強調不願意把辦館交給Joe經營始終辦館工作環境及時間實在消磨人的意志和體力。還要計算收支平衡工資、租金、貨品成本、電費.....不會因為老店而減少。

南昌辦館的未來仍是未知數不過Joe跟Joe媽也說即使經營困難在這裏仍可找到舊社區獨有的人情味跟街坊閒話家常跟來光顧的學生、小朋友互動說笑也是枯燥生活中的最大樂趣。

南昌辦館

地址石硤尾南山邨南樂樓114號鋪

銀鿋雪糕屋

地址石硤尾南山邨南樂樓115號鋪

營業時間星期一至六 10:45am10:30pm 星期日休息

@vitasoy

主持Sharon Chan

攝影Fong Ka Him Peter Li

剪接Fong Ka Him

編採Louise Law

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posted by jxp941b