En este video le vamos a mostrar como hacer un Ponche De Frutas.
Para esta receta necesitaras lo siguiente:

• 4 litros de Agua
• 2 rajas de Canela
• 500 g. de Tejocotes
• 1 taza de Jamaica
• 4 vainas de Tamarindo
• 23 Piloncillos
• 500 g. de Caña
• 3 Manzanas Amarillas
• 8 Guayabas
• 1 taza de Nuez
• 1 taza de Ciruela Pasa
• 1 taza de Pasas

•Tequila, Ron o Brandy (opcional)

DIRECCIONES
Ponga a hervir el agua y las rajas de canela en una olla grande, agregue el tejocote , baje la llama, cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Retirar los tejocote de la olla, deje enfriar, luego remueva la piel, corte el tejocote por la mitad y retire y deseche las semillas.
En una olla mediana ponga a hervir 4 tazas de agua y agregue la Jamaica y el tamarindo,apague el fuego y deje remojar por 15 20 minutos.Cuele.
Una vez que se han pelado y retirado la semilla, vuelva a colocar los tejocotes en la olla con la agua de canela y agregue enseguida el piloncillo, la cana,despues de 10 minutos incorpore la manzana , la guayaba el tamarido y la jamaica ya colados.Por ultimo agregamos la nuez, la ciruela pasa y las pasitas. Revuelva para combinar y dejamos hervir a fuego lento durante 10 minutos adicionales o hasta que la fruta esta bien cocida.
Para servir el ponche, retire las rajas de canela y sirva directamente en la taza, asegurándose de incluir los trozos de fruta. Puede chupar las tiras de caña de azúcar después de terminar de beber.


Siempre tenga cuidado y no se lastime a si mismo o a los demas mientras utilice cuchillos afilados
e utensilios de cocina.Tenga cuidado de no quemarse a si mismo o a los demas mientras cocina.

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Musica de uso gratis utilizada en este video.
“Fiesta de la Vida” con Aaron Kenny