Una empanada de champiñones muy rica, jugosa y fácil de hacer. Para prepararla no hace falta mancharse las manos.

Ingredientes:

500 g de champiñones
1 cebolla
3 yogures naturales, sin sabor y sin azúcar
3 huevos
2 cds de aceite
1 pizca de sal
200 g de harina
1 cdta de polvos de hornear

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