¿Buscando recetas sencillas para realzar vuestros platos? Arguiñano nos propone 3 ideas de salsas con hortalizas: unas opciones con las verduras como gran protagonista. Os valdrán tanto para acompañar platos de carne o pescado, cómo para acompañar otras verduras. Las 3 salsas que os proponemos son suaves y casan muy bien con casi cualquier ingrediente ¿Habéis hecho alguna similar?

Para comenzar Arguiñano prepara una salsa de pimiento rojo, continua con una salsa de puerros más suave y finaliza con una salsa de hortalizas variadas. Las salsas de hortalizas y verduras son una gran opción para dar sabor a diferentes elaboraciones utilizando productos saludables. Además de quedar muy sabrosas os ayudarán a realzar vuestros platos si las combináis con las especias y hierbas adecuadas.

¿Alguna de las salsas con hortalizas de hoy os llama la atención? Al pasarlas por el vaso batidor y triturarlas, se consiguen unas salsas cremosas y suaves pero con gran consistencia. Las propuestas de Arguiñano de hoy son una gran opción pero también os animamos a probarlas con algún otro ingrediente.

¿Vosotros sois de preparar salsas caseras? Muchas veces solemos tirar de salsas preparadas, debido a las facilidades que nos ofrecen. Pero desde Hogarmania queremos animaros a elaborar vuestras propias salsas para acompañar diferentes ingredientes. Lo mejor para comenzar son las salsas para platos de pasta. Os dejamos aquí algunas ideas: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


Estos son los ingredientes de las recetas del vídeo:

0:00 SALSA DE PIMIENTO ROJO

390 g de pimientos morrones en conserva
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 cucharada de harina
250 ml de caldo de verdura
250 ml de agua
aceite de oliva virgen extra
sal

4:12 SALSA DE PUERRO

3 puerros
aceite de oliva virgen extra
1 diente de ajo
1 guindilla cayena
15 hebras de azafrán
1 cucharada de harina
100 ml de vino blanco
1/2 l de caldo de verduras
Sal

7:56 SALSA DE HORTALIZAS CON VINO

1 cebolla
2 zanahorias
2 dientes de ajo
1 pimiento verde
200 ml de salsa de tomate
150 ml de vino tinto
150 ml de caldo de carne
aceite de oliva virgen extra
sal


​ Estas salsas con hortalizas de Arguiñano son estupendas para combinar en diferentes elaboraciones. Pero desde Hogarmania queremos daros otras ideas de salsas deliciosas para acompañar. Podéis verlas aquí:
https://www.hogarmania.com/cocina/sal...


¿Qué os parecen estas salsas con hortalizas? Podéis dejarnos un comentario o mencionarnos en redes sociales para compartir vuestra opinión

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