Malzeme listesi
1 tane yumurta
2.5 su bardağı su
7 su bardağına yakın böreklik un
1 tatlı kaşığı tuz
iç harcı için
500 gr orta yağlı kıyma
2 tane soğan
2 diş sarımsak
1 tutam maydanoz
2 tahta kaşığı sıvıyağ
tuz, karabiber, pulbiber, karışık baharat ve kırmızı toz biber
200 Gr tereyağ
1 tane yumurta sarısı
1 yemek kaşığı sıvıyağ