¡Hoy les vamos a mostrar nuestras recetas favoritas de pan! Todos tenemos nuestras recetas favoritas que encontramos a través de Youtube, Youtube Shorts, Instagram y Tiktok. Esas recetas que son fáciles de hacer y nos generan gran satisfacción y placer.

En este video vamos a recrear recetas como el Pan Montaña Rusa, Pão de queijo con boniato, un Garlic Bread para chuparse los dedos, el Khachapuri, también conocido como el famoso pan con forma de barco y el Pan de Molde más esponjoso que conocimos hasta el momento.

Estas son las recetas del video:

Pan de Molde Japonés

Peso masa: 1000 grs
Ingredientes:
•⁠ ⁠(100%) Harina todo uso: 515 grs
•⁠ ⁠(33.3%) Leche: 170 grs
•⁠ ⁠(13.3%) Agua: 70 grs
•⁠ ⁠(13.3%) Clara: 70 grs
•⁠ ⁠(18.3%) Azúcar: 95 grs
•⁠ ⁠(1.3%) Levadura seca: 7 grs
•⁠ ⁠(2%) Sal: 10 grs
•⁠ ⁠(11.6%) Manteca: 60 grs

Pão de queijo con Boniato

205gr de Fécula de mandioca
170gr de Boniato cocido
160gr de Mozzarella rallada
30gr de Queso parmesano rallado
45gr de Aceite vegetal
45gr de Leche
1 Huevo
1 Cucharadita de sal

Khachapuri

Peso masa: 1000 grs
Ingredientes:
•⁠ ⁠(100%) Harina 00: 570 grs
•⁠ ⁠(70%) Agua: 400 grs
•⁠ ⁠(2%) Levadura fresca: 11 grs
•⁠ ⁠(3%) Sal: 20 grs

Pan Montaña Rusa

2 Tazas de fécula de mandioca
3 Huevos
1 Taza aceite
1 Taza leche
1 Pizca sal

Para el Garlic Bread, utilizamos uno de nuestros panes ya congelados. Esta receta puede serte útil:    • Cómo hacer baguettes frescas, fáciles...  

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#recetas #virales #panadero

00:00 Intro
00:57 Pan Montaña Rusa
02:24 Pão de Queijo con Boniato
04:08 Khachapuri
06:03 Pan de Ajo (Garlic Bread)
07:25 Pan de Molde Japonés
09:38 Outro