Сегодня для вас Марек Милославович приготовил чешский завтрак
– три яйца в стекле – любимое блюдо нашего первого президента Чехословакии, которого зовут Томаш Гарриг Масарик. Еда очень простая и очень вкусная.

Для приготовления одной порции вам потребуется:

стеклянный бокал
3 яйца
кусочек сливочного масла
соль по вкусу

можно добавить (не обязательно)

шнитлук
петрушка
черный перец

твердый сыр типа пармезан
или
свежий хрен

Яйца вынимаем из холодильника полчаса перед приготовлением. По одному
опускаем яйца в кипящую воду с ложкой уксуса и ложкой соли. Это нам
поможет, чтобы яйца не лопнули. Яйца можно даже проткнуть в широкой
части иголкой они выпустят воздух и не лопнут. Варим 4 минуты, затем
даем в миску и заливаем холодной водой. Охлаждаем так, чтобы мы могли
держит спокойно в руках.

Почистим осторожно яйца от кожуры и ложкой даем в стеклянный бокал.
Осторожно, чтобы туда не попали скорлупки. Свежие яйца плохо чистятся
от кожуры, идеально использовать недельку старые.

Три яйца в стеклянном бокале посолим, добавим кусочек сливочного
масла, можно добавить молотый перец, шнитлук или петрушку. Также
можно сделать вариант: яйца посыпаем твердым сортом сыра типа
пармезан, либо посыпаем хреном, так как любил наш батюшка Масарик.

Яйца в стекле немного перемешаем, чтобы ингредиенты попали всюду и
сразу подаем с хлебушком.

Приятного аппетита! A dobrou chuť!

Ваш Марек Милославович

Давайте дружить в социальных сетях:

INSTAGRAM:   / marek_miloslavovich  
FACEBOOK:   / marek.miloslavovich  
ВКОНТАКТЕ: https://vk.com/id256871914
ОДНОКЛАССНИКИ: https://ok.ru/profile/574755508121

#чешскаякухня #марекмилославович #счехомнакухне

Лицензия: Dvorak Polka by Kevin MacLeod http://incompetech.com Creative Commons — Attribution 4.0 International — CC BY 4.0 Free Download / Stream: https://bit.ly/dvorakpolka Music promoted by Audio Library    • Dvorak Polka – Kevin MacLeod (No Copy...