Hoy Karlos y Eva Arguiñano nos enseñan dos recetas clásicas paso a paso. Dos platos que tienen muchos años de historia y se han preparado a lo largo de las generaciones ¡Ideas perfectas para Semana Santa! ​⬇​DESPLEGADME​⬇​ De la mano de Karlos un potaje de vigilia y con Eva una Pavlova clásica.

¿Quién no ha disfrutado alguna vez de unos garbanzos con espinacas y bacalao? Es una de las recetas de vigilia por excelencia y además esta deliciosa. Este potaje de vigilia es un plato nutritivo, estupendo para quedar saciado. Si buscáis una receta con ingredientes de cercanía, esta es para vosotros.

La Pavlova es una tarta con base de merengue que se rellena de nata montada y fresas. Es una opción con un emplatado muy vistoso que sorprenderá a toda la familia. No queda muy dulce pero es un bocado ligero y suave en el paladar ¡Os encantará!

​ El potaje de vigilia compuesto por garbanzos, espinacas y bacalao es todo un clásico en estas fechas. Si os gustaría ver otras recetas saladas y dulces para disfrutar en estas fechas tan marcadas, echad un vistazo a nuestra web. Clic aquí para ver nuestras propuestas: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


Estas son las recetas del programa de hoy

0:00 Comenzamos
1:32 Potaje de vigilia
15:27 Pavlova clásica

Atentos/as a los ingredientes de cada receta


POTAJE DE VIGILIA 1:32

Una receta clásica de vigilia y Semana santa: unos garbanzos con bacalao y espinacas ¿Quién de vosotros tenía pensado hacerlos?

Ingredientes para 4 personas

300 g de garbanzos
300 g de espinacas
500 g de bacalao desalado
2 cebollas
1 puerro
1 diente de ajo
2 huevos
1 rebanada de pan (de víspera)
Aceite de oliva virgen extra
Sal
2 hojas de laurel
1 cucharada de pimentón
Perejil

Para ver el paso a paso de la receta clicad aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


PAVLOVA CLÁSICA 15:27

Tarta con muchos años de historia con base de merengue y nata montada. Todo ello coronado con unas fresas ¿Qué os parece?

Ingredientes para 6 personas

500 g de fresas
300 ml de nata líquida (35% materia grasa)
60 g de azúcar (en grano)
6 claras de huevo
250 g de azúcar glas
45 g de harina de maíz refinada
12 cucharadas de vinagre blanco
sal
Hojas de menta

Para seguir el paso a paso de la receta clicad aquí: https://www.hogarmania.com/cocina/rec...


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