Pour récompenser Baptiste Sirand et Jérémy Aspa, le duo gagnant de l’édition 2022 du Meilleur Pâtissier Les Professionnels, Pierre Hermé et la production d’M6 ont choisi de leur offrir une collaboration inédite avec la Maison Pierre Hermé Paris.

« Donner la possibilité à deux jeunes pâtissiers talentueux d’exposer leur travail au grand public m’a paru être un bel exemple de partage et de transmission. Je leur ai donné à choisir un dessert parmi nos collections, l’objectif étant qu’ils le réinterprètent selon leur sensibilité. » Pierre Hermé

Les deux vainqueurs, tous les deux formateurs au sein de l’école Valrhona, ont ainsi eu l’opportunité d’interpréter un dessert choisi parmi les créations emblématiques de la Maison : le Miraflorès. Leur interprétation est disponible dès aujourd’hui dans nos boutiques et sur notre boutique en ligne en format individuel et en format à partager, ainsi qu’en version nomade expédiable partout en France métropolitaine depuis notre boutique en ligne.

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Film réalisé par Boniface Prod