#cachlampate
#banhmiopla
#monnguoihoa

Nguyên liệu: 材料

700g gan heo
豬肝700克
700g thịt nọng hoặc thịt ba chỉ 腩肉700克

100g củ hành tím 紅蔥100克
200 củ hành tây 洋蔥200克
2 ổ bánh mì tổng cân nặng 110g 兩條麵包110克
400ml nước 清水400克

Gia vị: 調味料

1 muỗng canh rượu nếp hoặc rượu mai
quế lộ (15g) 糯米酒 1湯匙

4 muỗng canh nước tương Lee kum kee (66g). Nếu dùng nước mắm thì cho 50% lượng nước tương. 生抽4湯匙

4 muỗng canh đường (48g) 糖 4湯匙
50g bơ Tường An 牛油50克

1 muỗng cà phê muối (5g) 鹽1茶匙
2 muỗng cà phê hạt nêm (6g) 調味粉兩茶匙
2 muỗng cà phê bột ngọt (8g) 味精兩茶匙

1 muỗng cà phê ngũ vị hương 五香粉1茶匙
1/2 muỗng canh tiêu 胡椒粉半湯匙

Thông tin máy xay thịt:

Máy xay thịt Đài Loan:
Động cơ 1500W
Máy nặng 34kg
Công suất: 140kg thịt/ giờ

Địa chỉ bán: 289 Hải Thượng Lãn Ông P13 Quận 5.
Số Đt liên hệ: 028.38538522 0902.555.993

Các bạn muốn biết giá thì liên hệ trực tiếp giùm nha, vì Nguyên mua cũng lâu rồi nên không nhớ chính xác giá bao nhiêu (khoảng hơn 10tr).