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▶재료
(6개)
중력분 150g
설탕 15g
소금 1g
미지근한 물 80g
식물성 오일 10g

(설탕 충전물)
황설탕 50g
중력분 5g
계피가루 1g

오븐/컨벡션/스메그 220도 15분
(각 오븐마다 사양이 다를수있으니 구움색을 확인하세요)

(순서)
1.볼에 중력분,설탕,소금,미지근한 물을 넣고 대충 주걱으로 섞어준후, 식물성오일을 넣고 손으로 3분간 반죽해줍니다
2.반죽패드에 덧가루를 뿌려준후 반죽을 올려주고 6등분으로 분할해줍니다
3.6개의 반죽을 둥글려준후 비닐이나 천을 덮고 10분간 휴지시켜줍니다
4.휴지하는동안 설탕 충전물을 만들어줍니다.볼에 황설탕,중력분,계피가루를 넣고 잘 섞어서 준비해줍니다
5.휴지가 끝나면 반죽패드에 반죽하나를 올려준후 얇고 넓게 밀어펴준후 설탕 충전물을 넣어준후 잘 오므려서 여며줍니다
6.여며준 부위가 위로 보이게 한후 덧가루를 조금씩 뿌려가며 얇고 둥글게 밀어펴줍니다(나머지 반죽도 동일하게 작업해줍니다)
7.밀어펴준 반죽위에 물을 가볍게 고루 발라줍니다
8.오븐/컨벡션/스메그 220도 15분간 구워줍니다

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▶ Ingredients
(6)
150g of all purpose flour
15g sugar
1g of salt
80g lukewarm water
10g vegetable oil

(Sugar Filling)
50g of brown sugar
5g of gravity
1g of cinnamon powder

Oven/Convection/Smeg 220 degrees 15 minutes
(Check the baking color as each oven may have different specifications.)

▶시청해주셔서 감사드립니다~(*/ω*)
(Thank you for watching)
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#빵만들기 #홈베이킹 #homebaking
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