オレオクリームサンドクッキーを使ってオレオケーキを作りました。材料はオレオと牛乳、そしてベーキングパウダーだけ。これだけでなんとケーキができちゃいました。お好みのデコをして楽しむ。ひと切れあたり130kcalもあることは忘れて食べてください。ケーキは小麦粉なし、卵なし、なんですがクリームには小麦粉も卵も入っています。。。
*レシピ*17✕17センチ スクエア型 1個分
オレオケーキを作ります
オレオバニラクリーム 2箱36枚を細かく砕く。デコに使うように大さじ1ほど取り分けておく。
ベーキングパウダー 小さじ 210gを入れ混ぜる。
牛乳 230gを入れ混ぜる。
170℃に予熱したオーブンで27分焼く。
竹串をさして何もついてこなければ焼き上がり。型のまま粗熱を取る。

チョコレートカスタードクリームを作ります
ボウルに薄力粉 5g、コーンスターチ 5g、ココアパウダー 10g、上白糖 50gを入れ混ぜる。
牛乳 300gを入れ混ぜる。
卵黄 3個も入れ混ぜる。
耐熱ボウルにを網で濾し、ふんわりラップを掛ける。
600wの電子レンジで3分加熱し、いったん混ぜ、再び1分加熱する。好みのかたさまで様子を見ながら加熱してください
取り出したら混ぜ、刻んだチョコレート 15gを加え混ぜる。
ラップをぴっちりと密着させて掛け冷ます。氷水で冷やすと早く冷える。

を型から外し、を上からかけ、全体に広げる。
冷蔵庫で2時間ほど冷やす。

切り分ける。
生クリーム100gに砂糖を少し入れホイップしたものを飾り、で取り分けておいた砕いたオレオを振りかける。オレオビッツも飾る。

でけた。1個で十分満足

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