Aprende a cocinar con mi curso online: https://www.avozmechef.es/courses/Coc...

DESAYUNO AMERICANO
Huevos (2 por persona)
Bacon (3 lonchas por persona)
Hashbrowns caseros:
Patatas (2 medianas)
Mantequilla (2 cucharadas)
Sal
Tortitas:
Harina de avena (120g)
Harina de trigo (120g)
Huevos (2)
Leche (125ml)
Miel (25g)
Bicarbonato (2g)
Sal (una pizca)

DESAYUNO INGLÉS
Huevos revueltos:
Huevos (2 por persona)
Nata líquida (1/4 de taza)
Sal y pimienta al gusto
Mantequilla (1 cucharada)
Salchichas frescas (2 por persona)
Champiñones (200g)
Tomates cherry (1/2 taza)
Alubias con salsa de tomate casera:
Ajo (2 dientes)
Cebolla roja (1)
Pasta de tomate concentrado (1 cucharadita)
Miel (100g)
Vinagre de manzana (100g)
Tomate triturado (400g)
Salsa Worcestershire (2 cucharadas)
Alubias cocidas (1 lata)

DESAYUNO MEXICANO (CHILAQUILES)
Nachos caseros:
Tortillas de maíz (6)
Aceite de oliva
Sal
Salsa de chiles:
Tomates (5 medianos)
Cebolla roja (1)
Ajo (2 o 3 dientes)
Aceite de oliva (50ml)
Comino (1 cucharadita)
Nata líquida (1/4 de taza)
Crema de aguacate:
Aguacates (2)
Cilantro (un manojo)
Lima (el zumo de 1)
Sal
Creme fraiche (2 cucharadas)
Huevos escalfados (2 por persona)
Creme fraiche, queso fetta, cebolla encurtida, cilantro, sal y aceite de oliva para servir.

MATERIAL QUE UTILIZO O RECOMIENDO

Airfryer https://amzn.to/3E93jy0
Microplane https://amzn.to/3Asxb7p
Placa de inducción https://amzn.to/3AoMCxj'>https://amzn.to/3AoMCxj
Espatula silicona pequeña https://amzn.to/3OpO3l5
Espátula silicona mediana https://amzn.to/3GDqXFT
Báscula de cocina https://amzn.to/3hP2cvM
Batidora https://amzn.to/3Vd7Lmb
Robot de cocina https://amzn.to/3GyY3GL
Pinzas de emplatar de precisión https://amzn.to/3XjAxU9
Pinzas de emplatar https://amzn.to/3gqfGOj
Pinzas para pescado https://amzn.to/3ghjWji
Sartenes antiadherentes https://amzn.to/3GxXJYJ
Micrófono de solapa https://amzn.to/3tNSug2
Trípode https://amzn.to/3gjSMZ5
Aro de luz https://amzn.to/3GyopZB
Cámara https://amzn.to/3gkMGaE
Placa de inducción https://amzn.to/3AoMCxj'>https://amzn.to/3AoMCxj
Cuchillos https://amzn.to/3uizyGh
Cazos https://amzn.to/3VDPgHT
Batería de ollas https://amzn.to/3VhPHYw
Olla a presión https://amzn.to/3XO2BPU
Sartén acero inoxidable: https://amzn.to/3ugfrMG
Sauté acero inoxidable: https://amzn.to/4bkBeU8
Sartén hierro fundido: https://amzn.to/3SntXKL
Botes de cristal: https://amzn.to/3SHqXu4
Botes de cristal herméticos 1.5L: https://amzn.to/3Sl0CQV
Botes de cristal herméticos 1L: https://amzn.to/3UjDGUX
Botecitos de cristal: https://amzn.to/3HIKOmf
Tapers de cristal: https://amzn.to/42n2FZq
Deshidratador: https://amzn.to/42ltIEy
Encendedor https://amzn.to/3Lujavk