Hola, cocinillas!, hoy traemos uno de los mejores aperitivos y picoteos del mundo, los pinchos o pintxos vascos. tienen un lugar importante en la gastronomía española, ganados por derecho propio. hoy hemos querido traerlos aquí con todo el respeto hacia la gastronomía vasca, espero que os guste!
Los ingredientes:
Pinchos de salmón y roquefort:
100 gr de salmón ahumado
50 gr de queso roquefort
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Pinchos de melva con pimiento morrón:
1 lata de melva en aceite de oliva
Tiras de pimiento morrón
Huevos de codorniz
aceitunas
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Pinchos de ensaladilla rusa:
2 patatas cocidas
1 huevo cocido
1/2 lata de atún en aceite
Tiras de pimiento morrón
Aceitunas
2 palitos de surimi
Huevos de codorniz
Mayonesa
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Pinchos de salmorejo:
2 tomates
1 diente de ajo
2 rodajas de pan mojado
sal
Aceite de oliva
Jamón serrano o ibérico
Huevo de codorniz frito
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Pinchos de gulas al ajillo:
1 lata, tarro o paquete de gulas
2 cayenas
2 dientes de ajos
Aceite de oliva
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