Estamos en semana santa, y en España hay dos postres tradicionales que debes conocer: las torrijas y la leche frita.
Hoy vamos a por la leche frita, un postre delicioso y súper fácil de cocinar si sigues todos los pasos.
Se trata de leche aromatizada que se cuece junto a harina de maíz y una vez sólida se corta en porciones, se reboza y se fríe.

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Ingredientes:
120 gramos de maicena
1 litro de leche
La piel de una naranja y un limón
120 gramos de azúcar
1 ramita de canela
Esencia de vainilla
Canela en polvo