Hola todos!
El dia de hoy les voy a mostrar un delicioso volcán de chocolate keto, muy bajo en carbohidratos y azúcar. Les confieso que desde niña este ha sido mi postre favorito para pedir en restaurantes, siempre valía la pena la espera para ver y comer esta torta de chocolate con centro liquido. Esta es mi version Keto y de verdad quedo espectacular.

Es importante que si no estas acostumbrados a comer chocolate 100% caco sin azúcar que se preparen para un sabor muy amargo, creo que es un gusto adquirido. Si no estas listos para el 100% usen 80% para arriba y pueden acostumbrarse con el tiempo.

La receta se puede hornear en horno convencional a 325F por 1214 minutos. Y también si quieren pueden omitir la harina de almendra y queda aun mas suave.

Ingredientes
2 tbsp cocoa en polvo sin azucar
1 tbsp harina de almendra
10 gotas stevia liquida
23 gotas extracto de vainilla
1 huevo
20g mantequilla
1tbsp heavy cream
20g chocolate 100% sin azúcar

Macros
Fat 29g
Protein 11g
Net Carbs 4g
Calorias 350

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