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매콤 참치마요 밥버거

맛있게 매콤한 참치마요가 들어간
밥버거 레시피예요:)
만들기 간단하면서도 맛있고 든든해서
여러분도 밥버거가 땡길 때 만들어보셨음 해요


♤재료
밥 한 공기
다진 단무지 2 큰술
김가루 2~3 큰술
참기름 1 큰술
깨 반 큰술
계란 1개
식용유

참치 100g
고추장 2/3 큰술
마요네즈 1 큰술
후추 조금
설탕 1 작은술

♤Ingredients
a bowl of rice
2 tbsp of chopped pickled radish
2~3 tbsp of laver flakes
1 tbsp of sesame oil
1/2 tbsp of sesame seeds
1 egg
cooking oil

100g of tuna
2/3 tbsp of gochujang
1 tbsp of mayonnaise
a little bit of pepper
1 teaspoon of sugar

♤레시피:
1. 단무지를 잘게 다진다.
2. 따뜻한 밥 한공기에 다진 단무지, 김가루, 참기름, 깨를 넣고
골고루 섞는다.
※조미 김가루가 아니라면 소금을 한 꼬집 추가해주세요.
3. 참치 100g의 기름기를 최대한 빼준다.
4. 기름 뺀 참치에 고추장, 마요네즈, 후추, 설탕을 넣고 잘 버무린다.
5. 계란 프라이를 반숙 또는 완숙으로 굽는다.
6. 동그란 그릇에 랩을 깔고 양념한 밥의 반을 넣고
단단하게 눌러준다.→잠시 다른 접시에 보관
7. 다시 랩에 밥을 깔고 단단하게 누른 다음
양념한 참치를 듬뿍 올리고 그 위에 계란프라이를 올린다.
8. 맨 위에 밥을 올리고 랩으로 감싸준다.
9. 단단하게 랩으로 한번 더 감싸주면 먹기 편하다.


#밥버거 #참치마요


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