I arrived at Majangdong, Seoul at 1:30 in the morning, and went to the place where the pig was dismantled and the parts were explained (Majangdong, Seoul, Korea).The slaughtered pigs arrived at the butcher shop at 2 o'clock, listened to the explanation, and dismantled each part of the pig.
I am looking forward to seeing back ribs, pork belly, loin, tenderloin, spines, ribs being made, and looking forward to the joy of the table in the future.
새벽 1시 30분에 서울 마장동에 도착하여 돼지 해체와 부위별 설명을 해주는 장소(한국 서울 마장동)로 가보았습니다. 도축된 돼지는 2 시에 정육점에 도착하여 설명을 듣고 돼지 각 부위별 해체가 이루어졌습니다. 등갈비, 삼겹살, 등심, 안심, 등뼈, 갈빗살이 만들어져 가는 모습을 보며 앞으로의 식탁의 즐거움을 기대하는 마음입니다.

마장동 신부 축산 / 장인의 발골과 저렴하게 고기선물세트 판매하는 곳
서울 성동구 마장로 37길 45 HP/ 010 7797 1507 택배가능

*Information / (영상 중에 각 부위별 설명 3번째 발골 후 사용 설명)
(Description of each part in the video, explanation of use after the 3rd deboning)
이 영상은 명절에 한국인이 좋아하는 돼지를 각 부위별 해체하여 삼겹살, 등심, 안심, 등뼈, 갈빗살 등으로 분류하여 판매되는 과정을 기록한 교육용 영상입니다.
هذا الفيديو عبارة عن فيديو تعليمي يسجل عملية تفكيك الخنازير المفضلة لدى الكوريين في كل جزء من العطلة وتصنيفها إلى بطن ، وخصر ، وحيوان ، وعمود فقري ، وأضلاع ، إلخ.
This video is an educational video recording the process of dismantling Koreans' favorite pigs for each part of the holiday and classifying them into pork belly, loin, tenderloin, spine, ribs, etc.

sinbu livestock (신부축산) / Seoul, Majangdong

My Camera + My Gimbal / SONY A7C, a6400, Crane M2

Thank you so much for watching.
I will continue to work hard for delicious and interesting videos.

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