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Fukui Prefecture is not a wellknown area even Japanese, and there are few travelers.
However, it is a region rich in nature, with good sake and food, and the locals are very friendly.
There is a very famous Zen temple, Eiheiji, which attracts many people who know about Zen.
Many monks still practice at Eiheiji, and it is a rare place to see them.

Tourists are welcome to join the monks' practice at 4:00 in the morning.
I recommend staying at "SharedhouseZEN", a wonderful inn located in front of Eiheijiguchi Station.
"SharedhouseZEN" is a traditional inn in an old Japanese house, and the accommodation is inexpensive and the owner is very kind.

You should definitely visit and see them here.

Soba is very delicious in this area, and I believe it is the best in Japan.
I recommend a trip to Fukui to anyone who likes soba and Zen.

Although not well known, Sabae City is a treasure house of traditional crafts.
Visitors can actually learn from traditional craftspeople who have wonderful skills in lacquerware, cutlery, Japanese paper, and more.
You can also try your hand at making crafts in Sabae City.

福井県は特に私のような関東の人間にはあまり知られていない地域ですね。
私も恥ずかしながら恐竜が有名ということくらいしか知りませんでした。

行ってみると福井は自然が豊かで、お酒も食べ物もとてもおいしい地域ですね。
地元の人が皆本当に親切でした。

永平寺という世界的に有名な禅寺があり、禅を知る多くの人を惹きつけています。
宿で一緒になった欧米人は永平寺にとても興奮していましたね。
永平寺では今も多くの僧が修行をしており、その姿を見ることができる貴重な場所です。
ここにはぜひ足を運んでみてください。
本当に面白い場所でしたよ。

◆実は朝の4時からのお坊さんの修行に観光客も参加することができます。
また永平寺近くの永平寺口駅の駅前に「駅前宿舎 禪」というすばらしい宿があるので、永平寺に行くのならここで泊まるのをおすすめします。
「駅前宿舎 禪」は古い日本の家屋を利用した伝統的な宿で、宿泊価格も安くオーナーもとても親切でした。

また、福井は蕎麦がメチャクチャおいしい地域でした。
どこに入ってもおいしい。しかも安い。
福井の蕎麦は日本で一番おいしいかもしれませんね。
蕎麦が好きな人にも福井旅行、おすすめです。

これもあまり知られていませんが、鯖江市は伝統工芸の宝庫でした。
漆器や刃物、和紙などが有名で、伝統工芸士の技を間近で見学することができます。
工芸士の皆さんもその技を知ってもらうことをとても喜んでいました。

来年には新幹線でも福井に来られるようなので、ぜひ福井に足を伸ばしてみてください。
きっと楽しい旅行になると思いますよ