MALZEMELER
Yarım kilo isomalt
1 tatlı kaşığı parlatıcı
Sarı gıda boyası
Kırmızı gıda boyası
Yeşil gıda boyası
Mavi gıda boyası
1 avuç kabuğu soyulmuş yer fıstığı
3 kalıp 120 gr çikolata
Gıda kalemi
YAPILIŞI
Öncelikle isomalt şekeri tavada eritiyoruz. Eridikten
Sonra 5 dakika kaynatıyoruz. Kaynamanın 5. dakikasında isomalt şekerin üzerine parlatıcı ekleyip iyice karıştırıyoruz. Diğer yandan 4 farklı kaseye her birini ayrı şekilde kırmızı, sarı, yeşil ve mavi gıda boyalarından ortalama 1 çay kaşığı kadar ekliyoruz. Sıva haline gelmiş isomalt şekeri gıda boyası eklediğimiz 4 kaseye eşit olarak aktarıyoruz. Boya ile isomalt şekeri iyice karıştırıyoruz. Şimdi 4 farklı kasede 4 farklı renkte isomalt şeker karışımımız oldu. Şimdi kasedeki isomalt şekeri bonibon şeklini alsın diye ufak bir kaşık ile slikon kalıplara döküyoruz. Döktükten 1015 saniye sonra bir kaşık yardımı ile yada çubukla kenarlara yayıyoruz. Bu sayede dökülen kalıbın şeklini almış olacak. Eğer kasedeki isomalt şekeriniz soğuyup sertleşirse mikrodalgada 40 saniye ısıtıp tekrar kullanabilirsiniz. Slikon kalıplara şekerleri aktardıktan sonra slikon kalıbı dolaba atıp bizde çikolataları benmari usulü eritip hazır ediyoruz. Benmari usulü eritmek istemiyorsanız mikrodalgada 1 dakika pişirip çikolatayı eritebilirsiniz. Slikon kalıp 1015 dakika dolapta kaldıktan sonra kalıbı dolaptan çıkarıyoruz. Alıkona eklediğimiz şekerimiz dolaptan çıktıktan sonra donduğunu görebilirsiniz. Donmuş şekerlerin yarısına fıstık ekliyoruz. Hemen ardından üzerlerine erittigimiz çikolatayı ekleyip silikonu tekrardan dolaba atıyoruz. Çikolata donduktan sonra silikonu tekrardan dolabın dışına alıyoruz. Aynı renkte olan bonibonlardan bir fısıltıklı bir fıstıksızı arasına çok az sıva yapar gibi çikolata sürüp birleştiriyoruz ve tekrardan slikona alıp buzdolabına alıyoruz. 30 dakika buzdolabında bekletip üzerine M&m’s te yazan m harfini yazıp bonibonumuzu yemeye hazır hale getiriyoruz. Herkese afiyet olsun.