Júlia Farré Dietista Nutricionista entrevista a Adriana Duelo, especialista en déficit de dao y alimentación baja en histamina. En la entrevista, Adriana cuenta qué es la diamino oxidasa o enzima dao, qué síntomas da padecer un déficit de esta enzima, como podemos diagnosticar este trastorno metabólico y qué dieta seguir. Conoce qué alimentos debes evitar si tienes un déficit de dao y qué alimentos son seguros y bajos en histamina. Las personas con un déficit de dao suelen tener varios síntomas, entre los más comunes destaca la migraña, el colon irritable, dolores musculares, hinchazón abdominal, dermatitis atópica, estreñimiento, diarrea y dolor abdominal. Con los consejos de Adriana puedes mejorar todos estos problemas de salud.