Hoy te enseño a preparar 4 tipos de hummus de garbanzos muy originales e irresistibles con los que vas a poder dipear y compartir al centro de mesa con tus amigos y familiares, una receta fácil que no puedes dejar escapar.

Mira la receta escrita con sus ingredientes en mi página web:
https://www.recetasporuntubo.com/2022...

Hummus clásico:
100 grs de garbanzos cocidos
1 chta de tahini
1/4 de diente de ajo
1/4 de jugo de limón
5 ml de aove
40 ml de agua
1/2 chta de pimentón dulce
1/2 chta de comino en polvo
sal y pimienta negra

Decorar con garbanzos, aove y pimentón dulce.

Hummus de pimientos del piquillo
100 grs de garbanzos cocidos
1/4 de diente de ajo
1 chta de tahini
1/4 de jugo de limón
1/2 chta de comino en polvo
una pizca de pimentón dulce
20 ml de aceite de oliva
20 ml de agua
2 pimientos del piquillo
sal y pimienta negra

Decorar con pistachos.

Hummus de aguacate
100 grs de garbanzos cocidos
1 aguacate pequeño
jugo de 1 lima
1 ch. de tahini
1/4 de diente de ajo
20 ml de aceite de oliva
sal y pimienta negra

Decorar con semillas de sésamo y tomates cherry.

Hummus de remolacha
100 grs de garbanzos cocidos
1/4 de jugo de limón
1 chta de tahini
1/4 de diente de ajo
1/2 chta de comino en polvo
45 grs de remolacha cocida o en conserva
sal y pimienta negra

Decorar con semillas de sésamo negras y perejil picado.

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