Seguro que de cara al verano consumís un montón de helados... y entre ellos no puede faltar la famosa, viejuna, vintage Viennetta más conocida en España como Comtessa.

Estos postres nunca defraudan y siempre gustan. A no ser que nos hayamos empachado con ellos que, en ese caso como con cualquier otro alimento, no queremos volver a verlo ni en pintura. Pero de no ser así, se disfrutan a cada cucharada. Es un postre que revive emociones, vivencias  y sentimientos ya que formó parte de nuestra infancia. ¡O juventud!

La idea de crear una tarta helada que alternaba capas de chocolate, imitando a un milhojas, fue desarrollada en 1981 por Kevin Hillman, un director de desarrollo de productos de Wall's Ice Cream. Registrada como diseño único, la Viennetta se lanzó como especialidad navideña en el año 1982. Hoy os muestro cómo hacer una versión de esta tarta clásica helada para que podáis animaros a hacerla en casa.

Surely you consume a lot of ice creams for the summer... And among them you can not miss the famous, oldfashioned, vintage Viennetta better known in Spain as Comtessa.

These desserts never disappoint and always please. Unless we have had enough of them, in which case, as with any other food, we never want to see it again. But otherwise, they are enjoyed with every spoonful. It is a dessert that revives emotions, experiences and feelings since it was part of our childhood. Or youth!

The idea of creating an iced cake that alternated layers of chocolate, imitating a millefeuille, was developed in 1981 by Kevin Hillman, a product development manager at Wall's Ice Cream. Registered as a unique design, the Viennetta was launched as a holiday specialty in 1982. Today I show you how to make a version of this classic ice cream cake so that you can get a taste for it at home.

#Icecream #helado #postresviejunos

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Meydän "Blind", "Tired of life", "Rain"

Kai Engel "Laburnum", "Tumult", "Passages"

Sergey Cheremisinov "Waves"

Bensound "The Elevator Bossanova"

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Bola de espejos: Pexels Koolshot