Receta de tacos caseros. En este video te enseño como hacer esta variante
vegetariana, también apta para veganos ya que los hacemos con soja texturizada y vegetales.
La masa que uso en el video es con harina integral. Podes ver la receta acá:    • RECETA DE TORTILLAS/RAPIDITAS INTEGRA...  

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En mi pagina web tenes la receta por escrito con los ingredientes y el paso a paso

INGREDIENTES
100g de texturizado de soja tipo “milanesa”
1 diente de ajo picado
1 cebolla, cortada en tiras
6 cdas de aceite de girasol/oliva
2 cdas de pimentón dulce/picante
1/2 cdta de comino molido
Pimienta c/n
Sal c/n
1 cda de cilantro deshidratado o 1 puñado de cilantro fresco.
1/2 cda de vinagre o jugo de limon
1 ají dulce/picante (picado) o 1/2 cda de ají triturado.

PARA EL SALTEADO DE VEGETALES:
1 pimiento grande, cortado en tiras
1 cebolla, en tiras
Sal c/n
Pimienta c/n
Aceite c/n para cocinar.

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