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POLLO FRITO Para 4 personas

8 piezas de pollo

MARINADA
1 taza de leche entera
1 cucharada de paprika
1 cdta cebolla en polvo
1 cdta sal de ajo en polvo
1 cdta orégano molido
1 cdta tomillo molido
Sal al gusto

PARA LO CRUJIENTE
1/2 taza de maicena
1 taza de harina
1cda de paprika
1/2 cdta de ajo en polvo
1/2 cdta sal de cebolla en polvo
1/2 cdta pimienta
Sal al gusto

ENSALADA DE COL Y ZANAHORIA
1/4 de repollo mediano fileteado o rayado y picado
2 zanahorias medianas ralladas y picadas
2 rebanadas de piña escurrida y finamente picada
1 botecito chico de yogurt natural
1/2 taza de mayonesa 100 gr
1 cda de vinagre
1 cda de azúcar
Sal y pimienta al gusto