Recetas JAPONESAS con TAKA SASAKI
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Como hacer OYAKO DONBURI Pollo y huevo sobre arroz.
► INGREDIENTES / 1 RACIÓN
Muslo de pollo 90g / 鶏もも肉　90g
Huevo fresco 2 /　新鮮な玉子2個
Cebolla ¼ mediana /　玉ねぎ　中1/4個
Caldo Dashi 90cc /　だし汁　90cc
Mirin 1 cucharadas /　みりん　大さじ1
Salsa de soja 1 y ½ cucharadas /　醤油　大さじ1 ½
Azucar 1 cucharadadita / 砂糖　小さじ1
Un trozo de alga nori (es opcion) /　刻み海苔
perejil para decorar (es opcion) /　イタリアンパセリ
Arroz cocidos 1 cuencos (120g cada uno) /　ご飯　1杯

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