El majarete de coco es un postre muy típico de Venezuela. En este video les enseño cómo hacerlo tal como lo aprendí en la Isla de Margarita. Esta receta es ideal para hacerla con Harina de Maíz. Nos vemos en mis redes sociales @sumitoestevez y @lasrecetasdesumito con sus fotos.

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‍Ingredientes :
500ml de leche de coco.
150cc de leche entera.
1 cda. de semillas de anís dulce.
2 ramas de canela.
25gr de papelón o (panela).
Sal a gusto.
200gr de harina de maíz precocida.
Canela a gusto para decorar
1 taza de Cubos de piña ( 1cda de mantequilla , 3 cdas de papelón)


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Sumito Estévez   / sumitoestevez  
Producción: Sofrito Creativo   / sofritocreativo  
Producción Ejecutiva: Alfredo Segnini
Dirección: Eleazar Parra
Curaduría Gastronómica: Sumito Estévez y Eleazar Parra
Producción Gastronómica: Sylvia Sacchettoni
Asistente de Cocina: Pedro Castillo
Estrategia Digital: Odilén Mendoza y Jary L Tescaritt
Redactora: Keilyn Escobar
Cámara: Beto Revette y Fernanda Risso
Postproducción: Beto Revette y Fernanda Risso
Composición y Producción Musical: Ali Ochoa
Mezcla y Masterización: Jorge Nava

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