#soyui #dumplings #gyozas

Si es la primera vez que te lanzas a hacer empanadillas chinas, gyozas, dumplings o como lo quieras llamar, por primera vez, ESTE ES TU VIDEO! Te traigo una receta básica con ingredientes que puedes conseguir en cualquier supermercado y te aseguro que te van a quedar mucho más ricos que en los restaurantes :)

✨ 00:00 Introducción
✨ 01:33 Masa de dumplings
✨ 02:47 Ingredientes y cómo preparar el relleno
✨ 04:50 Repulgue de la empanadillas
✨ 06:57 Cocinar y/o conservar dumplings
✨ 08:14 Salsa para dippear

INGREDIENTES

*MASA
250gr. harina de trigo de todo uso
125gr. agua tibia
pizca de sal

*RELLENO
250gr. carne picada (de lo que queráis)
100gr. repollo
1 huevo
1 ajete o cebolleta china
1cdta. jengibre
1cda. salsa de soja
1cda. salsa de ostras
1cdta. azúcar
1cda. aceite de sésamo (tostado)
sal al gusto

*SALSA
40ml. vinagre de arroz (o de manzana)
10ml. salsa de soja
1 o 2 cdtas. azúcar

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