Чакиндзули безумно вкусное грузинское блюдо, с умопомрачительным ароматом и незабываемым вкусом. Когда готовят это блюдо, запах по всей кухне такой, что выходит на улицу, разжигая кулинаруные страсти у прохожих!
Куриное мясо получается очень сочным, пряным и с пикантной остротой, главным добавлением в блюде это кинза (киндзи) которую, в конечном счете, можете регулировать вы по своему вкусу.
Название блюда Чакиндзули (по груз. ჩაქინძული) исходит от грузинского слова Киндзи ქინძი, что означает Кинза, и это не случайно: главным действующим в нем является именно этот ингредиент, который в сочетании с другими ингредиентами и вином (в моем случае красным) создают этот приятный вкус блюда.
Кстати: рецепт является собственной версией классического блюда Чакиндзули ჩაქინძული, и принцип его приготовления прекрасно можно применить не только к любому мясу, но и к рыбе.
Однозначно и настоятельно рекомендую приготовить!
Не пожалеете!!!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Курица (можно любое мясо, рыбу).
Лук 3 большие головки.
Кинза (свежая) 1 большой пучок.
Для подкисления вишня кислая.
Семена кинзы сухие 1 чайная ложка.
Чеснок 3 зубчика.
Перец острый стручковый сухой и свежий по вкусу.
Масло растительное 2 столовой лоюки.
Помидоры черри.
Соль по вкусу.

INGREDIENTS:
Chicken (you can use any meat, fish).
Onions 3 large heads.
Cilantro (fresh) 1 large bunch.
For acidification sour cherries.
Dry cilantro seeds 1 teaspoon.
Garlic 3 cloves.
Hot peppers dry and fresh to taste.
Vegetable oil 2 tablespoons.
Cherry tomatoes.
Salt to taste.

INGREDIENTES:
Pollo (puedes usar cualquier carne, pescado).
Cebollas 3 cabezas grandes.
Cilantro (fresco) 1 manojo grande.
Para la acidificación guindas.
Semillas de cilantro seco 1 cucharadita.
Ajo 3 dientes.
Pimientos picantes secos y frescos al gusto.
Aceite vegetal 2 cucharadas.
Tomates cherry.
Sal al gusto.



#На_кухне_у_Мери #чакиндзули_ჩაქინძული #Грузинская_кухня

СЛЕДИТЕ ЗА МОИМИ НОВОСТЯМИ В:
Youtube: https://bit.ly/2WfF5uy
Facebook: https://bit.ly/2HwqK9C
Instagram:   / nakukhneumeri  
Одноклассники: https://bit.ly/2TMvlLe
В контакте: https://vk.com/id474044149
Телеграмм: https://t.me/Na_kukhne_u_Meri
Яндекс Дзен: https://bit.ly/36aJklH
rutube.ru: https://rutube.ru/channel/23809166/

СМОТРИТЕ ВИДЕОКЛИПЫ В ИСПОЛНЕНИИ МОЕГО СТАРШЕГО СЫНА (собственные композиции):
https://bit.ly/3wZlOl0
https://bit.ly/3GAZqTp

ССЫЛКИ ПЛЕЙЛИСТОВ:
1. ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
МЯСНЫЕ И ДРУГИЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА: https://bit.ly/31w0O5V СЛАДОСТИ И ДЕСЕРТЫ: https://bit.ly/3fs1Ic2
БЛЮДА ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ: https://bit.ly/2PC2rfI
ХАЧАПУРИ И ДРУГИЕ МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ: https://bit.ly/39rSokr САЛАТЫ: https://bit.ly/3sED4s8
РЫБНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/3w76wcJ
☘ПХАЛИ С ОРЕХАМИ: https://bit.ly/3rBOxHA
СОЛЕНЬЯ: https://bit.ly/31yjimu
СЛАДКИЕ ВЫПЕЧКИ: https://bit.ly/3fnwrqB
АДЖИКИ РАЗНЫХ ТИПОВ: https://bit.ly/3wklE6H
СОУСЫ, ПОДЛИВЫ, САЦЕБЕЛИ: https://bit.ly/3u6f8OJ
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ: https://bit.ly/3rGJ9mU
БЛЮДА ИЗ КУРИЦЫ НА ВТОРОЕ: https://bit.ly/3cxPtbW
СУПЫ: https://bit.ly/3devzBQ
БЛЮДА С ОРЕХОВОЙ ЗАПРАВКОЙ: https://bit.ly/3fqidFj
СПЕЦИИ: https://bit.ly/3dhlELL

2. СОБСТВЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ: https://bit.ly/39o9UG3

3. РЕЦЕПТЫ МИРОВОЙ КУХНИ: https://bit.ly/3dfCevK
4. ТОРТЫ: https://bit.ly/2PEfgX0 5.
МЯСНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/39sNB23 6.
РЫБНЫЕ БЛЮДА: https://bit.ly/3fvieYz
7. САЛАТЫ: https://bit.ly/3sFPRuw 8.
ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: https://bit.ly/2O6ZeED
8. ВЫПЕЧКИ: https://bit.ly/3sCLX5x
9. КРЕМЫ: https://bit.ly/3rvWE8B
10. ДЕСЕРТЫ: https://bit.ly/3u56PTf 11.
ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ: https://bit.ly/3sH3FFi

13. МОИ РЕЦЕПТЫ НА ДРУГИХ КАНАЛАХ: https://bit.ly/2O4VseO
14. НОВОСТИ ИЗ МОЕЙ ЖИЗНИ: https://bit.ly/2Pne9Lj'>https://bit.ly/2Pne9Lj
15. ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ: https://bit.ly/3wesslW
16. СБОРНИК СЕМЕЙНЫХ ВИДЕО: МОИ ПОЕЗДКИ, ОТДЫХ, ЭКСКУРСИИ: https://bit.ly/31yB3BS https://bit.ly/2Pne9Lj'>https://bit.ly/2Pne9Lj https://bit.ly/3fnTx0c https://bit.ly/3rFhmmt https://bit.ly/3wms9Wy

Хотим выразить огромную благодарность за предоставленные музыкальные композиции группе Иберия (г.Тбилиси).